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118图库看图区仁果、核果类、柑果类、坚果实的

更新时间:2019-11-01

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  展开全部坚果,指富含油脂的种子类果品,如松子、核桃、腰果、花生、瓜子、杏仁、夏果、开心果等等。因为富含油脂,早先往往被错误认识不建议食用。随着对坚果的科研不断深入探究,专家们一致认为,持续、适量的进食坚果类食物有益健康、118图库看图区!延年益寿!坚果虽小,经研究发现,其蕴藏的营养价值却非常丰富,最重要的成份包含植物脂肪、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。

  坚果中的单元不饱和脂肪酸植物油脂,能提高血中对身体有益的胆固醇HDL-C的浓度,降低对身体有害的胆固醇LDL-C的浓度,故能起到降血脂、减少心血管疾病发生的作用,被公认为“护心食品”之一!

  坚果中富含大量的维生素A、C、E、和矿物质镁、铜、锰、硒,具有抗氧化功能,能阻止身体内自由基大肆破坏细胞、导致细胞受损、老化而引起的疾病。坚果中富含的维生素B群还可以促进身体中各种营养素的代谢、吸收,增强免疫力!


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